Die Geschichte
Was ist schwarzer Knoblauch?
Um schwarzen Knoblauch zu erhalten, werden Knoblauchzwiebeln und lose Zehen wochenlang bei der richtigen Temperatur und Feuchtigkeit gelagert. Durch diesen sorgfältig kontrollierten Erhitzungsprozess wird der Knoblauch fermentiert. Während des Fermentationsprozesses verbinden sich die Zucker und Aminosäuren zu Melanoidin, das die Zehen schwarz und weich macht.
Schwarze Knoblauchstücke verwenden
Verwenden Sie schwarze Knoblauchstücke in Suppen, Salaten, Hummus, Eiscreme, Eiern, Soßen, griechischem Joghurt, Vinaigrette und mehr für verbesserte Aromen!
Rehydrierte Stücke können in einem Mörser mit etwas Olivenöl zu einer Knoblauchpaste zerdrückt werden.
Unser schwarzer Knoblauch ist gebrauchsfertig und kann ohne weiteres Kochen zu Rezepten hinzugefügt werden.
Zutaten
100% natürlicher, biologischer schwarzer Knoblauch, ohne Zusatzstoffe.
Allergene
Dieses Produkt enthält keine Allergene.
Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Description
Was ist schwarzer Knoblauch?
Um schwarzen Knoblauch zu erhalten, werden Knoblauchzwiebeln und lose Zehen wochenlang bei der richtigen Temperatur und Feuchtigkeit gelagert. Durch diesen sorgfältig kontrollierten Erhitzungsprozess wird der Knoblauch fermentiert. Während des Fermentationsprozesses verbinden sich die Zucker und Aminosäuren zu Melanoidin, das die Zehen schwarz und weich macht.
Schwarze Knoblauchstücke verwenden
Verwenden Sie schwarze Knoblauchstücke in Suppen, Salaten, Hummus, Eiscreme, Eiern, Soßen, griechischem Joghurt, Vinaigrette und mehr für verbesserte Aromen!
Rehydrierte Stücke können in einem Mörser mit etwas Olivenöl zu einer Knoblauchpaste zerdrückt werden.
Unser schwarzer Knoblauch ist gebrauchsfertig und kann ohne weiteres Kochen zu Rezepten hinzugefügt werden.
Zutaten
100% natürlicher, biologischer schwarzer Knoblauch, ohne Zusatzstoffe.
Allergene
Dieses Produkt enthält keine Allergene.
Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
